يستفيد الباحثون في النرويج من النمذجة الحاسوبية لفهم التعقيدات الاجتماعية لهدر الطعام واختبار التدخلات المحتملة التي قد تساهم في الحد منه. إذ إن معالجة قضايا اجتماعية معقدة مثل هدر الطعام لا تتعلق فقط بالقرارات الفردية أو الكفاءات التقنية، بل تتشابك مع الأعراف الاجتماعية، والدوافع البشرية، والقيود الموقفية التي تتفاعل بطرق غير متوقعة. بينما تقيس الطرق البحثية التقليدية العلاقات أو تختبر تدخلات محدودة، فإنها تكافح لفهم ثراء هذه الأنظمة الاجتماعية الديناميكية.
هنا يبرز علم الاجتماع الحاسوبي (CSS) كأداة فعالة، حيث يتيح بناء نماذج محاكاة تحاكي سلوك البشر، واختبار الفرضيات واستكشاف الاستراتيجيات رقمياً قبل تطبيقها على أرض الواقع. وقد استخدمت هذه الأساليب منذ زمن طويل في الفيزياء والهندسة وعلوم الحاسوب، وأصبحت الآن تُستخدم على نحو متزايد في العلوم الاجتماعية لمواجهة التحديات المجتمعية المعقدة.
يختص مركز نمذجة الأنظمة الاجتماعية (CMSS) في NORCE بهذه المقاربات، ويُعد من الفرق الرائدة في أوروبا في CSS، حيث يجمع بين تقنيات مثل النمذجة القائمة على الوكلاء، والمحاكاة الدقيقة، ونمذجة ديناميكيات الأنظمة، والمشاركة التفاعلية مع أصحاب المصلحة. وأظهرت أعمالهم أن الأنظمة التفصيلية والمعقدة يمكن تمثيلها بدقة علمية وتوليد رؤى لا توفرها الطرق الأبسط.
أهمية علم الاجتماع الحاسوبي في دراسة هدر الطعام
يُعد هدر الطعام مشكلة عالمية عاجلة تهدر الموارد، وتسرع تغير المناخ، وتقوض الأمن الغذائي. ويتطلب الحد منه ليس حلولاً تقنية فقط، بل أيضاً فهم الأعراف الاجتماعية، مثل:
الأعراف الإلزامية (injunctive norms): ما يعتقد الناس أنهم مُلزمون بالقيام به، مثل تفسير تواريخ الصلاحية أو الاستجابة للرسائل المتعلقة بالهدر.
الأعراف الوصفية (descriptive norms): ما يراه الناس الآخرين يفعلونه، مثل سلوكيات الطعام في العائلة أو البوفيهات.
نظرًا لتفاعل هذه الأعراف والسلوكيات بطرق معقدة، فإن الاستطلاعات أو التجارب البسيطة تكشف جزءاً فقط من الصورة، بينما تسمح نماذج المحاكاة برصد الديناميكيات الاجتماعية، واختبار ظروف مختلفة، وتحديد استراتيجيات تقلل الهدر. وقد جاء هذا ضمن مساهمة المركز في مشروع CHORIZO التابع لهورايزون أوروبا، والذي يهدف إلى تقليل هدر الطعام عبر سلسلة الإمداد.
دراسة حالة: مشروع CHORIZO
طور CMSS نموذجين محاكيين: أحدهما للمطاعم والفنادق، والآخر للمنازل. وأظهرت النتائج كيف تضيء النمذجة الحاسوبية السلوكيات الاجتماعية التي تؤدي إلى الهدر وتوجه التصميم الاستراتيجي للتدخلات الفعّالة.
نموذج المطاعم والفنادق:
باستخدام نمذجة قائمة على الوكلاء، تم تمثيل الضيوف كعوامل فردية تختلف بحسب الجنس وهدف السفر واتجاهاتهم تجاه الطعام. وتأثرت خياراتهم بالحجم، والوقت المتاح، والوعي بالاستدامة، والتأثير الاجتماعي بين الضيوف. أظهرت التجارب الافتراضية أن الوعي بالاستدامة كان أقوى عامل لتقليل الهدر، وأن الرسائل الإيجابية خفّضت الهدر، في حين أن الرسائل الاستفزازية زادته.نموذج المنازل:
ركز النموذج الثاني على إدارة الطعام داخل المنازل، مستخدماً بيانات فعلية من بلجيكا وإسبانيا، مع مراعاة اختلافات تكوين الأسرة، والعادات الغذائية، وطرق التخزين. وأظهرت المحاكاة أن عدم مراعاة تواريخ الصلاحية يؤدي إلى إدارة سيئة للمخزون وزيادة الهدر، وأن تحسين ظروف التخزين (مثل الثلاجات الأفضل) يقلل التلف بشكل كبير. وأكد النموذج أن تغييرات سلوكية بسيطة داخل الأسر يمكن أن تقلل الهدر على نطاق واسع.
أهمية هذه الأساليب
توضح النماذج أن CSS يوفر مزايا رئيسية: القدرة على الاختبار على نطاق واسع، والمرونة لتطبيق النماذج في سياقات مختلفة، والأمان في تجربة استراتيجيات حساسة، واكتشاف نتائج غير ممكنة بالطرق التقليدية، وتسريع الوقت اللازم للتجارب الواقعية.
الخبرة والتأثير في CMSS
يتمتع المركز بفريق متعدد التخصصات ويطبق أسلوب المشاركة مع أصحاب المصلحة منذ البداية، ما يضمن نماذج علمية دقيقة وواقعية. وشارك في مشاريع مرتبطة بالنقل الأخضر، وتخفيف تغير المناخ، وإدارة الثروات السمكية المستدامة، والابتكار الديمقراطي.
الخاتمة: محاكاة مستقبل أفضل
يعد تقليل هدر الطعام من أبرز التحديات الاجتماعية والبيئية في العالم. وللتعامل معه، يحتاج الأمر لفهم الأنماط الاجتماعية التي تدفع إلى الهدر، واستخدام CSS لمحاكاة واختبار التدخلات عبر مئات السيناريوهات بشكل لا يمكن تكراره في الواقع. كما يظهر مشروع CHORIZO، فإن المحاكاة الحاسوبية تكشف استراتيجيات فعّالة وقابلة للتوسع ومستندة إلى الواقع الاجتماعي. وكما يقول CMSS: العالم الأفضل لا يُكتشف، بل يُبنى.
