ملخص: يناقش هذا المقال كيف يمكن للزراعة التجديدية أن تكون حلاً جذرياً للأزمات التي تسببها الزراعة المكثفة، من تدهور التربة وفقدان التنوع البيولوجي إلى تهديد سبل عيش الملايين من صغار المزارعين، موضحاً عبر قصة مزارع فيتنامي كيف أحدثت الممارسات التجديدية تحولاً ملموساً في الإنتاجية والدخل، كما يستعرض الدور الرائد لمنظمة Rainforest Alliance في إطلاق معيار عالمي جديد وشهادة معتمدة لتعزيز هذا التحول، مؤكداً أن الوقت قد حان لتبني الزراعة التجديدية كخيار استراتيجي يضمن مستقبل الغذاء والبيئة معاً.
- الزراعة المكثفة يمكن أن تسبب أضراراً كبيرة، إذ تؤثر المدخلات الصناعية على صحة التربة، وتضر بالتنوع البيولوجي، وتخلق دورة من الاعتماد المستمر تقوض سبل عيش المزارعين وصحتهم.
- الزراعة التجديدية، على العكس، تحسن من صحة التربة، وتعزز التنوع البيولوجي، وتزيد من دخل المزارعين على المدى الطويل، مما يساعد على عكس الأضرار الناجمة عن الزراعة المكثفة.
- ولتسريع هذا التحول، قدمت منظمة Rainforest Alliance معياراً جديداً للزراعة التجديدية وختم منتجات يساعد على تتبع أثر هذه الممارسات.
في ثمانينيات القرن الماضي، تحول العديد من صغار المزارعين في فيتنام من زراعة الشاي إلى البن بحثاً عن ربحية أعلى. ومن بينهم كان المزارع ترينه تان فينه.
مثل جيرانه، تبنى فينه الزراعة المكثفة للبن في شكل زراعة أحادية، ورش المواد الكيميائية حتى ثماني مرات في السنة لمكافحة الآفات. لكن هذا النهج قضى أيضاً على الكائنات النافعة مثل العناكب والخنافس، مما خلق حلقة مفرغة من الاستخدام المكثف للمبيدات.
سرعان ما تدهورت صحة التربة وخصوبتها، وكذلك صحة الأسرة، ووجد فينه نفسه ينفق المزيد على المدخلات الزراعية للحفاظ على مزرعته.
اليوم، لا يقتصر توسع المزارع الأحادية على قطاع البن في فيتنام، بل يهيمن على قطاع الزراعة ككل. فالزراعة تستهلك ما يقارب 70% من موارد المياه العذبة وتعتبر مساهماً رئيسياً في ندرة المياه.
فقدان المواطن الطبيعية وتجزئتها وتدهورها بسبب التوسع الزراعي يُعد الدافع الأساسي وراء فقدان التنوع البيولوجي، إذ يشكل التوسع الزراعي التهديد الأكبر لتسعة من كل عشرة أنواع مهددة بالانقراض.
إضافة إلى ذلك، فإن خُمس الأراضي الزراعية في العالم حالياً يعتبر متدهوراً، ما يؤدي إلى انخفاض الغلة الزراعية وتراجع الدخل.
ونتيجة لذلك، أصبحت سبل عيش ملايين المزارعين في خطر، فيما يزيد تغيّر المناخ من تفاقم المشكلة. وأكثر المتأثرين هم صغار المزارعين، الحلقة الأضعف في سلاسل الإمداد الغذائي العالمية، والذين ينتجون جزءاً كبيراً من غذاء العالم، لكنهم في كثير من الحالات لا يحققون دخلاً يكفي للعيش الكريم.
الزراعة العالمية تقترب من نقطة تحول: الطعام الذي نأكله، والقهوة والشاي التي نشربها، والمزارعون الذين ينتجونها جميعاً، أصبحوا على المحك.
الزراعة يجب أن تعطي أكثر مما تأخذ
يمكن للزراعة التجديدية أن تلعب دوراً محورياً في تعزيز القدرة على التكيف مع المناخ واستعادة النظم البيئية، مع ضمان الاستقرار المالي طويل الأمد للمزارعين.
وبينما يظل مفهوم "الزراعة التجديدية" غامضاً في بعض السياقات، فإن تعريف Rainforest Alliance يقوم على مبادئ واضحة وممارسات قائمة على العلم، بنيت على أربعة عقود تقريباً من علم البيئة الزراعية والإدارة الشاملة للنظم البيئية.
هذا يعني تحسين صحة وخصوبة التربة، دعم المياه النظيفة، تخزين الكربون، والحفاظ على النظم البيئية الصحية – وكل ذلك يؤدي في النهاية إلى مجتمعات زراعية أكثر مرونة.
وبالنسبة لترنتش تان فينه، جاءت نقطة التحول عام 2008 حين بدأ اعتماد أساليب تجديدية، منها زراعة الفول السوداني للحد من التعرية، واستخدام السماد العضوي، وتطبيق الإدارة المتكاملة للآفات. اليوم، مزرعته مزدهرة وتحقق دخلاً أعلى بنسبة 40% من مزارع جيرانه.
الزراعة التجديدية ليست جديدة؛ بل مارسها السكان الأصليون لآلاف السنين: مثل الزراعة الحراجية (Agroforestry) التي تحاكي الغابة وتوفر الظل والحماية والمواد المغذية للمحاصيل؛ أو تحسين التربة من خلال المحاصيل المغطية؛ أو تقليل الاعتماد على المدخلات الصناعية مثل الأسمدة والمبيدات.
لكن في سباق الإنتاجية والحلول السريعة، نسينا حكمة أجدادنا.
الأثر على التربة والتنوع والإنتاجية
بالتأكيد، الزراعة التجديدية ليست حلاً سحرياً سريعاً، لكنها أداة أساسية لعكس الأضرار وإرساء مسار جديد للزراعة وسلاسل الإمداد الغذائي.
وتأتي أقوى الأدلة من قطاع البن؛ حيث أظهرت نتائج من عدة دول أعدتها منظمة TechnoServe غير الربحية أن الممارسات التجديدية يمكن أن ترفع صافي دخل المزرعة بشكل ملحوظ، مع تحسين صحة التربة، وزيادة احتباس المياه، وتعزيز الإنتاجية طويلة الأمد.
كما تُظهر الدراسات أن نظم الزراعة الحراجية للبن تعزز التنوع البيولوجي، وتحسن خصوبة التربة، وتزيد من القدرة على التكيف مع تقلبات المناخ.
الشهادة لدفع الثورة التجديدية
لقد دعمت Rainforest Alliance رحلات المزارعين والشركات نحو الاستدامة لعقود، مع تبني الممارسات التجديدية. لكن الوقت قد حان الآن لدفع الثورة التجديدية إلى مستوى جديد.
اليوم، أطلقت المنظمة معيار الزراعة التجديدية الجديد وختم منتجات مرافق، يوفران للمزارعين والشركات معياراً علمياً لتتبع أثرهم التجديدي على صحة التربة والتنوع البيولوجي.
يُعتبر هذا المعيار من الأكثر شمولاً في القطاع، إذ يتضمن 119 متطلباً تغطي ليس فقط القضايا البيئية، بل أيضاً الأثر الاجتماعي، مانحاً المزارعين مساراً واضحاً قائماً على العلم لقياس التقدم والنتائج في خمسة مجالات: صحة وخصوبة التربة، القدرة على التكيف مع المناخ، التنوع البيولوجي، إدارة المياه، وسبل العيش.
وفي البداية، سيُطبق المعيار فقط على البن، لكن المنظمة تخطط لتوسيعه ليشمل محاصيل أخرى مثل الكاكاو والحمضيات والشاي بحلول عام 2026.
الوقت للتحرك هو الآن
يمكن للشركات أن تنضم للتحول التجديدي عبر دمج الزراعة التجديدية في استراتيجيات التوريد الخاصة بها، وتمويل الانتقال من خلال تدريب المزارعين والدعم الفني، والتعاون لتوسيع النتائج التجديدية من مستوى المزرعة إلى مستوى المشهد البيئي بأكمله.
