خرافات طبية: الحمية النباتية والنباتيين

يناقش المقال عددًا من الخرافات الطبية المرتبطة بالنظام الغذائي النباتي، مؤكدًا أن هذا النمط الغذائي لا يضمن بالضرورة صحة أفضل أو فقدان وزن، إذ يعتمد الأمر على نوعية الأطعمة المستهلكة. فبعض المنتجات النباتية قد تكون عالية بالصوديوم أو السعرات. يوضح المقال أيضًا أن النباتيين قادرون على الحصول على البروتين، وبناء العضلات، والحفاظ على صحة العظام من خلال مصادر نباتية، وينفي الحاجة الحصرية لمنتجات الألبان أو اللحوم لهذه الفوائد. كما يفند خرافة أن فيتامين ب12 لا يمكن الحصول عليه دون تناول اللحوم، مبرزًا أن النباتيين يمكنهم الحصول عليه من المكملات أو الأغذية المدعمة، تمامًا كما تفعل الأبقار التي تُطعَم مكملات أيضًا.