• يجب زيادة إنتاج الغذاء لتلبية احتياجات السكان المتزايدين عالميًا – لكن ثلث الغذاء يُفقد أو يُهدر كل عام.
• يمكن أن تساعد إمكانية تتبّع الغذاء بشكل أكبر في الحد من هذا الهدر، إلى جانب التكاليف الاقتصادية والاجتماعية والبيئية المرتبطة به.
• إن دمج أنظمة التتبّع مع التقنيات الناشئة يمكن أن يساعد في منع فقد الغذاء وهدره، وتحسين كفاءة النظام الغذائي، وخلق نظام غذائي أكثر استدامة.